官名，汉置，掌收盐税。出盐多的郡县置令，其次置长，皆有丞，秩次如县、道。参看“盐官令”条。
爵位名。春秋时齐庄公置勇爵，《春秋左氏传·襄公二十一年》：“庄公为勇爵。”注：“设爵以命勇士。”
官署名。明代置，为光禄寺四署之一，掌供宫膳、肴核（肉类、菜类、果类）之事。其官有署正一人，从六品；署丞四人，从七品；监事四人，从八品。见《明史·职官三·光禄寺》。清代光禄寺也有珍羞署，掌供禽兔鱼物，大
官名。南朝梁置。武帝天监七年 (508)定为施用于境外的武职二十四班中的一班，是最低的一班，大通三年 (529)定制后，仍为最低的一班。
武官名。见“侍卫司”。
官名。西魏恭帝三年(556) 置，北周沿置。冬官府司皮下大夫属官，正二命。下设鞄工下士以佐其职。隋文帝开皇元年(581) 罢。
清代漕运总督亲辖的军队。统有绿营官兵本标及分防各营，专掌催护粮船事宜。其编制包括本标中、左、右三营，淮安城守营及海州营、盐城水师营、东海水师营。所辖武职官有副将、参将、游击、都司、守备、千总、把总等官
官名。唐朝十六卫大将军之一，高宗龙朔二年 (662) 改左屯卫大将军而置，一员，正三品，德宗贞元二年 (786) 置上将军以前为左威卫长官，与右威卫大将军同掌宫禁宿卫，督其属翊府之翊卫、外府熊渠番上者
官名。北魏置，负责帝、后御膳的烹制及进奉，在进食前要先尝。其下设丞。为皇帝左右亲近之职。侯刚以左卫将军领之，后被解此职，虽余官未动，但颇为失意。或以宗室子弟兼领。
官名。即膳部郎中，唐玄宗天宝十一载 (752) 改，肃宗至德二载 (757) 复名膳部郎中。