御膳房执守侍总管

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• 平准署丞

  见“平准丞”。

• 厨厩长

  官名，秦汉皆置，为皇后、太子属官，掌供食用之畜厩，主养畜供食用。《汉书·百官公卿表上·詹事》：“詹事，秦官，掌皇后、太子家，有丞。属官有太子率更、家令丞，仆、中盾、卫率、厨厩长丞，又中长秋、私府、永巷

• 京师习艺所

  官署名。清光绪三十一年 (1905)设，属工巡总局。三十二年，改隶巡警部，旋归民政部直辖。收轻罪犯人，令习工艺，使之改过自新; 又酌收贫民，教以谋生之技。设正四品监督一人，管理所务。清末京师地区的劳教

• 三考

  传说虞舜时考绩官吏的制度。每三年考核一次，九年则三考。《尚书·虞书·舜典》：“三载考绩，三考，黜陟幽明。”《孔安国传》：“三年有成，故以考功; 九岁则能否幽明有别，黜退其幽者，升进其明者。”

• 典试委员长

  官名。北洋政府与国民党政府各种典试委员会均以委员长为主官，主持考试委员会的事务。

• 三旗主头处

  官署名。清制上三旗所属各庄的粮税征收和赏罚优恤之事，初由三旗各佐领管理、康熙三年(公元1664年)设员外郎六人专管，十六年(公元1677年)隶会计司，雍正元年(公元1723年)独立，初名“管理三旗纳银

• 风宪总例

  明代对监察官的纪律规定。正统四年(公元1439年)制定，据《明会典》卷二○九所载，其内容如下：一、凡都察院并监察御史、按察司一应诸衙门官员人等，不许挟私沮坏，违者杖八十。若有干碍合问人数，敢无故占恡不

• 亲军都尉府

  官署名。洪武二年(1369)，改原都尉司而置，秩正三品。统中、左、右、前、后军及仪銮司，掌皇帝仪仗护卫。十五年罢，改置锦衣卫。明代宿卫军管理机构。明初置拱卫司，管领校尉，属都督府。后改拱卫指挥使司，旋

• 管理光禄寺事大臣

  官名。清朝光禄寺主管官。乾隆十三年(1748)设，由皇帝特简，无常员。掌总理大内膳羞及祭祀朝会等大典礼预备筵席诸事。光绪三十二年(1906)裁。官名。清乾隆十三年(公元1748年)以后，特简满大臣一人

• 大梁造

  爵名。同“大良造”。战国秦置。《战国策·东周策》： “石(右)行秦谓大梁造曰”。参见“大良造”。