奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
见“永谢布万户”(639页)。
寺院名。在青海西宁市。旧名妙华庵。明洪武二十三年(1390)建，永乐十年(1412)敕赐“弘觉寺”匾额。明前期，该寺深受朝廷重视，寺僧札思巴销南曾多次进京朝贡，被封为国师。在明朝支持下，寺院兴盛，名振
西夏党项族使用的语言。属汉藏语系藏缅语族。分布在今宁夏、甘肃、陕北、内蒙、青海一带，现早已消亡。11世纪西夏立国前创制的西夏文为其记录文字。语音上声母分重唇、轻唇、舌头、舌上、牙、齿头、正齿、喉、来日
也叫墨脱门巴语。门巴族使用的一种语言。属汉藏语系藏缅语族藏语支。主要分布在我国西藏自治区墨脱县境内，林芝县的东久地区也有少量分布。在国外，主要分布在不丹王国的东部。国内使用人口约5000，国外不详。仓
?—1055辽代中期文士。字乃展。契丹族。皇族季父房之后，都林牙※耶律庶箴子。史载其幼聪悟好学。7岁时，识契丹大字，继习汉文，未10年，博通经籍。兴宗朝，重熙(1032—1055)年间，举进士第。寻授
见“慕容宝”(2437页)。
书名。元杨维桢(1296—1370)撰。30卷，附录6卷。作者会稽(今浙江绍兴)人，字廉夫，号东维子。泰定进士，授天台尹，转建德路总管府推官，擢江西儒学提举。元末农民起义爆发，拒张士诚召，避居富春山。
清代索伦部首领。任索伦部副总管。康熙二十五年(1686)，清军第二次进攻被沙俄侵占的雅克萨城(今黑龙江漠河县东、呼玛县西北黑龙江北岸)之前，亲至城下侦察敌情，擒俄人鄂克索木果以归。一说使部人至雅克萨城
回族族谱名。修成于清末。全1册。书前抄录《天方正学》等书之材料。正文分《咸阳王祧记》、《谱系》、《马德龄世系》、《咸阳王抚滇绩》、《马德朝世系》、《马云程世系》等部分。附录《蒙化直隶厅科举》、《蒙化志
清朝大臣。字章甫。蒙古镶白旗人。监生出身。光绪十七年(1891)，赏记名副都统衔，为驻藏帮办大臣。十八年，奏请驰封班禅外祖父期美汪布公爵。十九年，奉命与英国特派驻哲孟雄立之行政长官柏尔在大吉岭签订《藏