奶豆腐
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“胡日达”。状如豆腐，故称。制作方法各地不同。一般是将鲜奶置于容器，放在热处，使其发酵，变酸后将其倒入锅内加热，折出乳清，继续加热，侍其凝固成团状物或稠粥状，倒入木模里成型，在阴凉通风处凉晒即成。也有将制黄油剩下之脱脂乳放入锅中熬成糊状制作。如过半天从模子中取出再凉，即成奶干。味微酸。在奶食品中奶干生产量大，容易保存，营养丰富，美味可口。是牧民不可缺少的食品之一。游牧时随身携带，用以解饥。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“胡日达”。状如豆腐，故称。制作方法各地不同。一般是将鲜奶置于容器，放在热处，使其发酵，变酸后将其倒入锅内加热，折出乳清，继续加热，侍其凝固成团状物或稠粥状，倒入木模里成型，在阴凉通风处凉晒即成。也有将制黄油剩下之脱脂乳放入锅中熬成糊状制作。如过半天从模子中取出再凉，即成奶干。味微酸。在奶食品中奶干生产量大，容易保存，营养丰富，美味可口。是牧民不可缺少的食品之一。游牧时随身携带，用以解饥。
1543—1588即三世达赖喇嘛。明代藏传佛教格鲁派(黄教)高僧。《明史》作索南坚措。藏族。生于拉萨西郊堆垅地方玛氏贵族家。父南结扎巴为穷结宗本，母系帕主属下官员之女。明嘉靖二十五年(1546)， 4
?—1665清朝武官。蒙古正白旗人。崇德三年(1638)，从安平贝勒杜度征明。至山东，攻利津县，先登克其城，以功赐“巴图鲁”名号，授牛录章京世职。顺治元年(1644)，从睿亲王多尔衮入山海关，镇压农民
渤海王国置。为西京鸭渌府所辖四州之一，领安丰、渤恪、隰壤、硖石4县。州治故址众说不一，或说在今吉林省长白山朝鲜族自治县南惠山镇;一说为该县长白镇;有说为该省安图县仰脸山城;又说为抚松县城。辽灭渤海后县
东北古族名。北魏时始见于记载，初译作失韦。蒙古语，森林之意(一说即“喜桂图”音转，或说为“锡窝”音转)。《北史》等称其“盖契丹之类”，源出东胡;《新唐书》作“丁零后裔”;实际它包括了许多操通古斯语的部
又称裸形蛮，封建统治者对部分景颇族先民的侮辱性称呼。唐时散居于祈鲜山(今伊洛瓦底江西岸的甘高山)以西。作栏舍而居，以采猎为生，取木皮以敝体。无君长。当时尚处于原始社会。
?—85匈奴王。名佚。东汉明帝(公元57—75年在位)至章帝(公元75—88年在位)年间，率部驻牧于涿邪山(今蒙古国阿尔泰山脉东南部一带)地区。隶属北匈奴，屡与汉、南匈奴攻战。永平十六年(公元73)，
党项部族名。地在麟州(今陕西神木县)。宋咸平五年(1002)九月，党项拓跋部首领李继迁恐其部族附宋，破所居浊龙寨杀掠之，首领勒厥麻率所属三部1500帐越河投宋。宋真宗命其分处边境。后以该部族常与李继迁
?—1256钦察汗国汗。蒙古孛儿只斤氏。※成吉思汗曾孙，拔都长子。元定宗死后，奉命与叔别儿哥率军3万扈送蒙哥(宪宗)至蒙古肇基之地斡难河(今鄂嫩河)，力排众议，破除窝阔台系诸后王争夺汗位之举，拥戴蒙哥
?—1280元朝官员。又称阿里、阿里伯。回回人。※牙老瓦赤子。原籍花剌子模。后随父款附蒙古，并至汉地。忽必烈当政(1260—1294)初年，任中书右丞、参知政事诸职。至元十二年(1275)，以淮东副都
明代在东北女真地区所置卫之一。亦作阿吉河卫。永乐五年(1407)设，《满洲源流考》作阿鲁卫，并说清代有阿鲁河，在吉林城(今吉林市)西南500余里处。