字典九九>历史百科>民族起源>松饼

松饼

朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载:“卸下上元禾竿谷,作白饼。大者如掌,小者如卵,皆作半壁样,蒸豆为馅。隔铺松叶于甑内,蒸熟而出,洗以水,涂以香油,名曰松饼”。今做馅的品种略有增加,除小豆或豌豆外,又拌以芝麻、苏子、栗子、糖等。此食品松软香酥,倍受老人和小孩的喜爱。

猜你喜欢

  • 宇文赞

    ?—580北周宗室、大臣。其先为匈奴苗裔,后称鲜卑宇文氏。字乾依。周武帝※宇文邕子。初封汉国公。建德三年(574),进爵为王,仍任柱国。大象二年(580),隋国公杨坚辅政,欲顺物情,乃进赞位上柱国,拜

  • 也速迭儿

    明代蒙古领主。孛儿只斤氏。元世祖※忽必烈弟※阿里不哥后裔。初与瓦剌联合,对抗北元。北元天元十年(明洪武二十一年,1388),趁明将蓝玉等在捕鱼儿海(今贝尔湖)大败北元之机,在土拉河袭杀突围的脱古思帖木

  • 耶吉富襄

    参见“栽岩议事”(1843页)。

  • 那也勤

    即“那牙勤”(929页)。

  • 陇卜簇

    明代藏区部落名。隶属洮州卫叠州(今甘肃迭部)。正统二年十二月(1438.1),土官副千户南葛坚藏等入朝,明廷赐以钞、纻丝袭衣、靴袜等物。四年,以南葛坚藏招致叠州“生番”相的等17族部和羌民烟丹监藏等5

  • 本户

    金代户类之一。即女真户。明昌六年(1195)二月,金章宗始命宰臣分别户民,称女真为本户,即猛安谋克户。

  • 查干陶苏

    见“奶油”(646页)。

  • 官保

    1696—1776清朝大臣,满洲正黄旗人。姓乌雅氏。雍正十年(1732),由刑部笔帖式擢堂主事,历官员外郎、郎中、江宁知府等。乾隆二十年(1755),迁刑科给事中,巡视台湾。二十二年,擢镶黄旗汉军副都

  • 黑水城副将上书

    西夏文文书。1页19行。手写,行书。为西夏黑水城副将孔塔铁书。末行记年款“乾定酉年”,为西夏献宗乾定三年(1225)。内容反映了西夏晚期黑水城的政治、军事情况。1909年发现于黑水城遗址(今属内蒙古额

  • 察尔察图河卫

    见“察札秃河卫”(2475页)。