泡菜
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
?—580北周宗室、大臣。其先为匈奴苗裔，后称鲜卑宇文氏。又名度斤突。周文帝※宇文泰子。性果决，善骑射。武成元年(559)，封代国公，邑万户。天和元年(566)，拜大将军、右宫伯、左宗卫。建德(572
见“奥米那楞”(2253页)。
?—1070宋代黎州邛部川蛮(大路蛮)首领。属乌蛮。庆历间(1041—1048)，以其王咩墨扰边，奉知黎州孙固命，杀其王，自立。熙宁三年(1070)，遣使朝贡，自称“大渡河南邛部川山前山后百蛮都首领”
西夏诸王位之一。位在第四。西夏文《官阶封号表》中在师位、中书位、枢密位之上。参见“官阶封号表”(1532页)。
突厥语译音。亦译易都护、邑都护，亦都兀惕。古突厥、回鹘首领称号。始见于鄂尔浑碑铭。7世纪定居别失八里(今新疆北部吉木萨尔北破城子)一带的铁勒拔悉蜜部统治者及12—13世纪高昌回鹘首领亦称之，并将所居之
契丹语，一地方单位名称。为※宫卫制(斡鲁朵)下一※瓦里名。属辽圣宗兴圣宫。
?—1898清代蒙古王公。内蒙古卓索图盟喀喇沁右旗人，乌梁海氏。成吉思汗功臣者勒篾(济拉玛)后裔。色伯克多尔济子。同治七年(1868)袭郡王位，娶清皇族礼亲王之妹为福晋。任御前行走，在京值班，与清朝王
旧时统治者对各族部落首领的称谓。《后汉书·乌桓鲜卑列传》：东汉光武帝建武二十五年(公元49)，辽西乌桓大人郝旦等922人附汉，“封其渠帅为侯王君长者八十一人”，布于缘边诸郡，助击匈奴、鲜卑。有时各族首
见“撒叉河卫”(2494页)
藏族军民反抗英侵略军的战斗。清光绪三十年(1904)六月下旬，英军侵入江孜后，力图攻取交通线上的重要据点乃宁寺。前线代本米林巴和民兵首领顿热娃指挥昌都、塔布和工布僧俗民兵800名，据寺抗击侵略军，在寺