蒙古族传统佳肴。亦称烤全羊。该食品历史悠久并经过不断的演变和改进。据考古发掘证明，早在远古河套人时期，即在沙地上挖坑，烧食猎获的野兽。古代蒙古族以游牧、狩猎为生，用各种器具烧烤畜肉、兽肉。据《元史》记载，12世纪时，蒙古人“掘地为坎以燎肉”。成吉思汗时代，蒙古将士于行军途中，用铁三脚架、石火盆、火塘烧烤整羊为食，并将烤羊肉带在身上作为行粮。至元代，发展为※柳蒸羊，制作土炉，闷烤整羊。清代，各地蒙古王府均用专门的烤炉制作整羊招待贵宾，或作为喜庆大宴的佳肴、隆重祭典的供品。至今热情好客的蒙古族仍以烤整羊招待国内外贵宾，称整羊席或全羊席，流行于内蒙古和新疆一带。其制作方法更为讲究，以特制的烤炉，用微火慢慢烤制，烤一段时间，将整羊取出，涂一层油，再接着烤，一般要反复烤四五次，耗时一天多。烤好的整羊，全身红亮，色香味型俱全，食之肥而不腻。历代有许多以烤整羊闻名于世的蒙古族厨师。
1839—1915清末学者。湖北宜都人，字惺吾，晚号邻苏老人。同治举人。潜心治学，不务仕进。光绪六年(1880)起任清廷驻日本使馆随员约10年，归国后先后任湖北黄冈县学、两湖书院地理教习、勤成学堂总教
?—1854清咸丰年间布依族起义首领。贵州独山县播让人。布依族。原籍广西，后移居独山。少时习武，好抱打不平，颇受敬重。因不堪清廷苛敛，与余光裕、杨官佑、舒裁缝等参加李源发领导的天地会。因其父领导布依族
?—1717清初将领。字栋宇。甘肃西宁(今属青海省)人。回族。少年习武，弱冠从戎，隶甘肃总兵孙思克麾下，驻防河西凉州(今武威)一带，骁勇善战，由行伍补把总，迁千总。康熙十二年(1673)，随孙思克等平
见“会福总管府”(832页)。
?—1731卫拉特蒙古准噶尔部台吉。绰罗斯氏。※噶尔丹异母兄※卓特巴巴图尔子。康熙三十六年(1697)，噶尔丹败亡后，青海诸部内附，以年幼，未至。四十二年(1703)，受命进京朝觐，封多罗贝勒。五十四
元代管理回回乐人之机构。初名管勾司。元仁宗皇庆元年(1321)置。延祐三年(1316)改今名。设署令1员，从六品，专管回回乐队人员。下设署丞、管勾、教师、提控各2员。据载，其乐队演奏之“回回乐曲”存名
东汉末年乌桓首领之一。勇健多谋。东汉灵帝(167—189年在位)初，为上谷乌桓大人，统部众9000余落，自称王。在诸郡乌桓中人数最多。献帝初平(190—193)中，※蹋顿代为辽西乌桓大人，总摄三郡乌桓
五代十国时期云南大天兴国君主。白蛮(白族先民)，剑川节度宁北城佉逸塝(在今云南洱源县邓川北)人。白蛮大姓之一，世代为南诏显贵。明代杨慎《滇载记》谓其在南诏王隆舜(877—897年在位)时即为清平官。唐
辽代女真五国部之一。一作蒲奴里、喷讷，金称蒲聂部，清文献作博诺、富珠哩、富奴里。《满洲源流考》谓：盆奴，满语(女真语)，雹也。明、清以来一般认为，今黑龙江省境汤旺河下游汤原县治隔河相对的香兰乡双河古城
1856—1875清朝皇帝。1861—1875年在位，年号同治。满族，受新觉罗氏。咸丰帝※奕长子。母慈禧太后。咸丰十一年(1861)，咸丰帝死后继位，时年6岁，先由载垣、肃顺等顾命大臣