蒙古族传统风味食品烤整羊肉。蒙古语音译。用于喜庆大宴、招待贵宾、隆重祭典和馈赠尊贵的亲友。蒙古族烤制秀斯有悠久的历史和特殊的技艺。成吉思汗时代有火烤整羊，元代发展为※柳蒸羊，清代有炉烤精制整羊，至今不衰，为上乘佳肴。分供品秀斯、礼品秀斯和筵席秀斯3种。供品秀斯用于隆重的祭典，如祭成吉思汗的※八白室、祭敖包、祭神等，一般用当年羯羊烤制;礼品秀斯以中等羊烤制，别致、珍重而便于携带;筵席秀斯就是隆重的※整羊席，用肥大羯羊烤制。秀斯上供或上席时，要朗诵“进献秀斯词”，从古代的传统习惯一直说到当前的祭典或宴席。经过祭天、祭地、祭火神等仪式之后，才开始进餐，将不同部位的秀斯肉分别给予客人、老人和小孩。见整羊席(2547页)。
见“扎尔鼐”(191页)。
地名、县名。位于云南省西南边陲，在库杏河与南锡河之间，东邻澜沧，南接孟连，西、北与缅甸相临。唐代属南诏辖地，元时属木连路军民府，明清属孟连长官司，清末归镇边直隶厅管辖，1913年划入澜沧县。境内尽为南
见“拉定”(1366页)。
普米语音译。旧时普米族的一种祭水龙仪式。于二月举行，祈求风调雨顺，消灾免难。祭前于村后山麓插一10多丈高的木杆，作为水龙象征供奉，由巫师主持，祭品有牛奶、米酒、菜肴，不杀牲。
见“萧温”(1991页)。
水族丧葬习俗。即第二次葬。第一次称※停棺待葬”。巫师依水书择定吉日，举行正式埋葬。丧家必备素食款待宾客。放鞭炮、设置歌堂、芦笙场。芦笙、芒筒、锁呐吹奏者们围圈跳舞。由一人手持一根用白鸡毛裹扎的竹竿，长
古地名。高句骊筑。泊汋，音近今辽宁省境蒲石河之“蒲石”。故址有二说：一说在今蒲石河入鸭绿江处(今宽甸县境);一说其与泊汋口非一地，应在今辽宁丹东市东北九连城。贞观二十二年(648)，唐将薛万彻率军自山
契丹地方官署名。掌管上京道(治所临潢府、今内蒙古巴林左旗林东镇)财政，不唯掌“盐铁”。契丹虽于南京(今北京)置三司使司，而制与中原不一，不主全国财政，另置东京户部使司、中京度支使司、西京计司等，分理各
1804—1924清末民初武术家。河南洛阳人。回族。武术家※马兴子。天资聪颖、勤奋好学。幼承家训，从父学心意六合拳。20余岁，已精心意六合拳各套拳路。继承父志广传击技，曾在本县北窑清真寺办武学，又在东
?—1764清代蒙古王公。喀尔喀土谢图汗部人。博尔济吉特氏。※达延汗巴图蒙克后裔，亲王丹津多尔济第三子。初授一等台吉。乾隆三年(1738)，父卒，兄子桑斋多尔济袭郡王爵，年幼，召居京师，由其代理旗务，