近代名厨师。又名褚祥。北京牛街人。回族。幼家贫，拜牛街厨行杨华亭门下学习烹饪。聪颖好学，因以成名。清宣统元年(1909)，入清宫御膳房，烹制清真菜，技术精进。1914年到北洋政府总统府清真厨房任掌灶。归家后，历在著名回民饭店——两益轩、三元店、又一村等处掌灶，闻名京津地区。1931年集资在北京西长安街开设西来顺餐馆，致力于“西派”清真菜肴的改革。在传统清真菜肴的基础上，吸收山东、四川、淮南等菜肴西式大菜工艺的特色，大胆改革移植，创多种新菜谱，名噪京城，在同行中独树一帜，成为清真菜肴之一代名师。1947年7月逝世于灶旁，一生清苦，身后萧条。
吐蕃赞普。汉籍作乞离胡。※达磨赞普次子。一说为达磨赞普长妃那囊氏潘萨潘杰收养乞丐之子，又谓系达磨妃綝氏兄尚延力之子，非达磨嫡子。唐会昌二年(842)，达磨被刺杀后，因长妃势大，被强立为赞普，引起部分大
书名。广西地方志与民族志。8卷。明魏浚(字禹卿，号苍水，福建松溪人，汉族)撰。内容记述广西山川、地理交通、物产、人物、政事、军事等。其中卷一记山川、地理;卷二言风土;卷三多时政;卷四、卷五为故事、人物
古地名。高句骊国筑。所在历来说法不一：或说即今吉林省集安县西北新开河口霸王朝山城;一说为今辽宁新宾县南山城子山城;旧有说在昌图府境(府治即今辽宁昌图县西老城);一说其与南苏城在今朝鲜顺川、殷山地。唐征
碑名。清世宗为七世达赖喇嘛格桑嘉措所建驻锡庙碑。雍正六年(1728)，因西藏阿尔布巴之乱，移七世达赖喇嘛于理塘。次年，诏于打箭炉西北之噶达城(藏语音译，今乾宁县城)建寺，八年(1730)建成，赐名“惠
?—946五代时吐谷浑首领。唐末吐谷浑部首领、蔚州刺史白义诚后裔。首任阴山府都督。同光元年(923)，因战功，受后唐庄宗李存勖赐于中山北石门为栅，号宁朔、奉化两府，为节度使，赐姓名李绍鲁。翌年，移族帐
刻石。清康熙五十九年(1720)定西将军噶尔弼撰文并书。刻于拉萨布达拉东山崖上。碑末由噶尔弼及议政大臣伍格、云南鹤丽镇总兵官赵坤、四川永安协副将岳钟琪共同署名。碑文记述噶尔弼于康熙五十七年(1718)
书名。一名《云南纪游》。1卷。清陈鼎撰。约成书于康熙三十三年(1694)前后。多记云南山川、草木及古迹，略于人事，凡50余条。其中大理地区资料较详，约占全书之半，系录自《洱海丛谈》。对研究大理白族地区
地名。即“得胜陀”之地(在今吉林扶余县徐家店乡石碑崴子村东北3公里处)。女真语音译，“忽土皑”意为“有福”或“得福”，“葛蛮”意为“关隘”或“关口”，合为“得福的关隘”或“吉祥的关口”之意。因女真首领
契丹语，一地方单位名称。为※宫卫制(斡鲁朵)下一※瓦里(由※籍没奴隶组成)名。终辽之世，共置十二宫一府，十二宫皆设有瓦里。耶里为承天皇太后※崇德宫下之一瓦里。是词亦作山名，《辽史·游幸表》，重熙六年(
藏传佛教寺院。又称托定寺。建于11世纪初。地处西藏札达县(旧称扎朗宗)。为阿里赞普意希约倡建，据考证系仿桑耶寺。曾是大译师仁钦桑布的驻锡地，古印度佛教僧人阿底峡曾于此传法讲经。原藏许多珍贵文物，后遭毁