奶酪
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
突厥文碑铭。又名《保义可汗记功碑》、《九姓回鹘爱登里啰汨没密施合毗伽可汁圣文神武碑》、《哈拉巴剌哈逊碑》。1890年芬兰学者黑格尔在今蒙古国鄂尔浑河左岸，旧回鹘都城哈拉巴剌哈逊发现。碑文以突厥文、粟特
?—前60西汉大臣。字子卿。杜陵(今陕西西安东南)人。汉右将军苏建子。武帝时，初为郎，后稍迁至移中厩监。天汉元年(前100)，奉命以中郎将持节出使匈奴。及将返回，昆邪王姊子缑王等谋杀丁零王卫律、劫单于
见“鞑靼”(2488页)。
伊犁清真寺名。清光绪三十年(1904)建。位于今新疆伊宁市。旧有院落1处23间，房院2处15间。可容500余人同时作礼拜，此外尚有铺面42间。为伊犁地区塔塔尔族重要宗教活动中心。
见“仁美”(315页)。
唐宋时期邕州所属羁縻州。治所在今广西靖西县西安德乡。皇祐二年(1050)，侬峒首领侬智高在此建立“南天国”。宋、元因之，属来安路。清属归顺直隶厅。
即“兀良哈”(108页)。
共祭一个祖先、以血缘和婚姻关系或收养关系为基础结合而成的社会单位。有广狭二义。狭义家族应有独立的经济，共居同爨，负有继嗣与传承财产的义务与权利。如原始社会时期的母系大家族、父系大家族，以及近代中国社会
见“忽里卫”(1488页)。
用狍皮制作的被子，故名。流行于今内蒙古、黑龙江省地区，为旧时鄂温克、鄂伦春、赫哲等族猎民传统用被。各族因言语差异分别称、※“南特奥拉特”、※“乌鲁达”、※“那斯胡里萨”。详见各条。